Thầy thuốc của bạn

Thịt thỏ là một trong những thực phẩm được nhiều người ưa thích bởi hương vị ngon lạ và giàu chất dinh dưỡng. Thịt thỏ có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như thịt thỏ rán, thịt thỏ hầm khoai tây, thịt thỏ nấu sốt vang… Không chỉ hấp dẫn thực khách bởi hương vị thơm ngon, thịt thỏ còn là vị thuốc bổ dưỡng.

Hoa hồng không chỉ là một loài hoa đẹp mà còn nhiều tác dụng rất tốt cho sức khỏe thể chất và tinh thần của con người, được ứng dụng rộng rãi trong chăm sóc sắc đẹp.

Mùa hè là mùa dương khí vượng nhất trong năm, thời tiết nóng bức và ẩm thấp. Vậy, về mùa hè nên ăn gì để chống nóng và dự phòng bệnh tật?

Với cái nắng chói chang, mọi người muốn tìm cách để giải nhiệt. Một số loại rau, củ, quả rất gần gũi và dễ tìm kiếm có tác dụng chống nắng tự nhiên, giúp bạn an toàn trong cơn khát cháy bỏng của nắng hè.

Cá lóc là tên gọi của đồng bào miền Nam. Còn tuỳ từng vùng mà gọi: cá quả (miền Bắc), cá chuối (miền Trung), ngoài ra còn có các tên tràu, cá hoa, cá sộp… Cá lóc là loại cá được mọi người ưa thích và được chọn làm món ăn phòng chữa bệnh nan y (tim mạch, ung thư… ) vì ít mỡ, nhiều chất khoáng và vitamin. Đặc biệt cá lóc đen là một trong những món ăn dưỡng sinh khử gốc tự do “cơn sốt thực phẩm màu đen” hiện nay trên thế giới vì chúng có tác dụng chống oxy hoá, chống lão hóa, chống ung thư.

Y học cổ truyền cho rằng, vải bổ tỳ ích can, sinh tân chỉ khát, ích tâm dưỡng huyết, lý khó chỉ thông giáng nghịch chỉ ách.

Phần lớn chúng ta đều biết về lợi ích điều trị và dược tính của gừng. Gừng không chỉ mang đến hương vị thơm ngon cho món ăn của bạn mà còn giúp chữa cảm lạnh, ho, khó tiêu, buồn nôn khi mang thai, đau họng. Nếu bạn không thích nhai hoặc ngậm, bạn có thể uống nước ép gừng. Nước ép gừng mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hằng năm, cứ vào ngày Tết Đoan ngọ, mồng 5/5 âm lịch, nhân dân một số địa phương nước ta có phong tục thu hái một số cây thuốc Nam để chữa bệnh hoặc để dành chữa bệnh suốt cả năm.

Trong bữa ăn thường nhật của người Việt Nam, bên cạnh các món mặn, thường không thể thiếu món canh. Ðến nay...